Pouding de chia onctueux au chocolat

Ingrédients:

• 1 1/4 tasse de lait d'amande
• 1/4 tasse de poudre de cacao
• 1/4 tasse de graines de chia
• 4 c. à soupe de miel ou de sirop d'érable
• 1 c. à thé de cardamome moulue
• 1 pincée de sel

​Préparation:

1- Placer tous les ingrédients dans le mélangeur et mélanger jusqu'à ce que le tout soit onctueux.

2- Diviser le pouding dans des pots de verre et réfrigérer pour un minimum de 4 heures.

3- Déguster.  On peut y ajouter des petits fruits.

Source:  recette inspirée et adaptée de www.paleogrubs.com