Légumes et salades
Publié le 10 Mai 2020
SALADE DE FRUITS EXOTIQUES
Portions: 6
Préparation: 15 minutes
Ingrédients:
1 boîte de 540 ml (19 oz) de litchis, égouttés
3 kiwis, pelés et coupés en cubes
2 mangues, pelées et coupées en cubes
Zeste de 1 lime
30 ml (2 c. à soupe) de jus de lime
Quelques feuilles de menthe, hachées finement
Quelques feuilles de basilic, hachées finement
Préparation:
Mélanger tous les ingrédients.
Servir la salade dans des coupes à dessert.
On peut les garnir de boules de sorbet.
Recette inspirée et adaptée de Ricardo
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