SMOOTHIE À LA MANGUE ET NOIX DE COCO

2 portions 

Ingrédients: 

2 mangues fraîches ou 2 tasses de mangue congelée en cubes

4 c. à soupe de graines de chanvre

24 onces de liquide (soit de l'eau de coco ou un lait végétal ou de l'eau)

1/4 tasse de beurre de noix de coco

1/4 tasse noix de coco rôtie

2 c. à soupe de pistaches

Préparation:

Placer la mangue, les graines de chanvre, l'eau de noix de coco et le beurre de noix de coco dans un mélangeur et mélanger à haute vitesse pour environ 45 secondes ou jusqu'à l'obtention de la consitance désirée.

Verser dans 2 verres et décorer avec la noix de coco rôtie et les pistaches.

Analyse nutritionnelle par portion:

Calories 450, Total des gras: 23 gr, Protéines 12 gr, Fibres 9 gr, Sucres 52 g, Sodium 176 mg

Source:  Dr. Mark Hyman