Préparation: 5 minutes
Portions: 2
Ingrédients:
- 1/4 tasse de poudre de cacao
- 1/4 tasse de beurre de noix de coco
- 4 c. à soupe de pâte de dattes ou 4 dattes dénoyautées
- 1/4 tasse de noix d'acajou
- 2 tasses d'eau chaude ou de lait végétal chaud
Pour un chocolat épicé, ajouter:
- 1/8 c. à thé de piment de cayenne moulu
- 1/8 c. à thé de gingembre moulu
- 1/8 c. à thé de cannelle moulue
- 1/8 c. à thé d'anis moulu
- 1/8 c. à thé de clou de girofle moulu
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Préparation:
Mettre tous les ingrédients au mélangeur et réduire en une boisson crémeuse.
Se conserve 2 jours au réfrigérateur dans un contenant hermétique.
Source: Crudessence